En la sesión celebrada ayer en la Lonja Agropecuaria de León, la alubia repite precio en todas sus variedades y deja de cotizar hasta la próxima campaña. En la provincia de León se han cultivado 1.760 hectáreas de alubias de las cuales, 240 ha pertenecen a la IGP de Alubia de La Bañeza.
En este año, con muy buenos precios, ha resultado lamentable que las condiciones meteorológicas desfavorables hayan truncado parcialmente la cosecha de unas 500 hectáreas y totalmente (con un 100% de siniestro) de otras 200 hectáreas, lo que ha provocado pérdidas en el campo leonés de aproximadamente 2 millones de euros.
Según variedades ha habido gran oscilación de precios, desde 1,30 €/kg la pinta, hasta 3,80 €/kg la variedad negra. Estos son unos precios de referencia y más un año como éste donde las malas condiciones de recogida del género han hecho que prácticamente los precios se hayan personalizado.
El informe semanal de la Lonja destaca que la alubia de León es un producto diferenciado, gracias a su piel fina, su paladar mantecoso, con baja sensación de harinosidad y su sabor excelente y suave.
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