Una nueva propuesta de Ley Avícola (Egg Bill) podría ser presentada en el Congreso y el Senado de EEUU próximamente. Según el Presidente de la sectorial de huevos de EEUU (United Egg Producers), las previsiones son que esta propuesta de Ley se presente al Congreso y se apruebe para finales de septiembre.
Esta nueva propuesta de ley es básicamente igual que la presentada en febrero del año pasado (HR 3798) con algunas correcciones técnicas. Dicha propuesta fue el resultado del acuerdo al que llegaron en el verano de 2011, la a sectorial de huevos UEP y la organización de defensa de los animales Humane Society of the Unites States para eliminar las jaulas convencionales. Estas dos organizaciones estuvieron enfrentadas durante años hasta que se dieron cuenta que lo mejor era colaborar mutuamente para favorecer el bienestar animal y proporcionar un producto demandado por el consumidor.
Según datos de una encuesta realizada por la UEP, cuatro de cada cinco consumidores de EEUU están a favor de eliminar las jaulas convencionales.
La principal medida recogida en la propuesta de ley es que las jaulas convencionales, que están implantadas en la gran mayoría de las explotaciones, tendrían que ser sustituidas por jaulas enriquecidas, las cuales proporcionan más espacio al ave (casi el doble), además, de cama, nido y percha. Para esta sustitución se contaría con un amplio período de tiempo (entre 15-18 años). En la UE, desde el pasado 1 de enero ya están prohibidas las jaulas convencionales.
Actualmente en EEUU, la mayoría de las aves gozan de 432 cm2, sin embargo, todavía 50 millones de aves en ese país están en jaulas en las que solo disponen de 310 cm2. En la ley propuesta el año pasado se proponía una superficie mínima de 800 cm2 por gallinas blancas y de 929 cm2 por gallina de color. Actualmente, en la UE, las jaulas convencionales tienen una superficie de 550 cm2 y las jaulas enriquecidas (que serán el 100% a partir de 2012) aportan una superficie de 750 cm2.
También se proponía que en las cajas de huevos se indiquen la forma de producción de las gallinas, como ya se hace en la UE: Huevos de gallinas en jaulas, huevos de gallinas en jaulas enriquecidas, huevos de gallinas que no están jaulas y huevos de gallinas criadas en el exterior.
Asimismo, se proponía prohibir las prácticas de suspender el alimento o el agua para inducir la muda, que es una práctica ya prohibida en los programas de certificación. También se proponía que se limiten los niveles excesivos de amoníaco en las explotaciones y que se usen estándares aprobados por la Asociación Americana de Veterinarios para la eutanasia.
De aprobarse la ley, el cumplimiento estas medidas sería imprescindible para que las explotaciones pudieran seguir vendiendo huevos.
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