Tras haber conseguido sumar dos nuevos productores esta campaña y aumentar la superficie sembrada en un 25%, este año se ha introducido una importante novedad.
Hace ya más de 10 años el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), tras dos años de pruebas con muestras procedentes de agricultores de la zona seleccionó una de ellas por su calidad y rendimiento y se multiplicó para conseguir homogeneidad y sanidad.
El año pasado se sembró en dos parcelas de Ibeas y Arlanzón y esta campaña toda la semilla empleada por los productores de la marca “Alubia Roja de Ibeas” procede de la anterior, por lo que se logrará un mejor comportamiento agronómico a la vez que se conservan las cualidades organolépticas tradicionales. Esto puede suponer un importante salto en calidad y producción, que sirva para responder a las expectativas creadas con la puesta en marcha de este proyecto.
Para asegurar que el consumidor recibe un producto de calidad y con garantía de origen sólo los miembros de la asociación que cumplan el Reglamento de Uso establecido y se sometan al control bajo las Normas Técnicas de producción, envasado y trazabilidad pueden hacer uso del nombre “Alubia Roja de Ibeas”.
Cambio en la presidencia de la asociación.
Tras cuatro años de intensa dedicación a la puesta en marcha de la asociación Concepción Martínez ha pasado, tras las elecciones recientemente celebradas a ocupar el cargo de vicepresidente. La presidencia es ahora ocupada por Alejandro Fuentes, un joven agricultor y estudiante de grado en ingeniería agrícola.
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