El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de las subdirecciones generales de la Estructura de la Cadena Alimentaria y de Productos Ganaderos, ha celebrado, en la sede ministerial, una reunión con los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias (UPA, COAG y ASAJA), así como a los de Cooperativas Agrarias (CAE) y la industria láctea (FENIL), en la que se ha alcanzado un acuerdo definitivo sobre el texto del modelo de contrato-tipo homologado para el suministro de leche cruda de cabra.

El contrato homologado, acordado ayer tras numerosas reuniones y contactos mantenidos entre las partes, la última de las cuales se produjo el pasado 25 de mayo, es un instrumento fundamental para favorecer la estabilidad de los suministros y de los precios de la leche, y su implantación se incluye dentro de las medidas de refuerzo de la cohesión intersectorial y mejora de las relaciones entre los integrantes de la cadena, en el Plan de Acción para la leche de cabra elaborado por este Departamento.

Como en el caso de los suministros de leche de vaca y oveja, el MARM viene trabajando desde hace ya muchos meses en facilitar los acuerdos entre ganaderos e industrias en materia de contractualización, en particular estimulando la existencia y suscripción de contratos entre los ganaderos y las industrias, con el fin de mejorar la estabilidad y la transparencia en la cadena de producción y comercialización de la leche, en este caso de la de cabra.

Por ello, el MARM valora especialmente el acuerdo alcanzado en el modelo de contrato para este sector, que ha sido posible, en gran medida, por los esfuerzos de diálogo y flexibilidad de mostrados por todas las partes. Por otro lado, la experiencia previa y el favorable avance de la suscripción de contratos en el caso de la leche de vaca, y también en la de oveja, han supuesto un referente y un estímulo adicional para alcanzar el acuerdo de hoy.

El modelo de contrato- tipo homologado será publicado próximamente en el BOE.