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La FDA presenta una guía para reducir el uso de antimicrobianos en los animales de producción

30/06/2010

La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha presentado una guía para ayudar a reducir el desarrollo de resistencia a los antimicrobianos de importancia en medicina humana, que también son usados en animales de producción. Según la guía, que resume la información publicada sobre resistencia antimicrobiana, hay evidencia de que el uso de antimicrobianos en producción o con el fin de promover el crecimiento (usos no terapéuticos o subterapéuticos) en los animales de producción no favorece a la salud pública.

El documento hace recomendaciones para usar los antimicrobianos con juicio, con el fin de reducir la resistencia antimicrobiana. La guía recomienda la introducción gradual de medidas que limiten el uso de antimicrobianos de importancia en la salud humana en los animales productores de alimentos, como es el control del veterinario.

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