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La vitamina E como aditivo para piensos no tiene riesgos, según la EFSA

Ganadería 16 Jun 2010 0

La inclusión de la vitamina E en los aditivos de alimentación animal no supone riesgo para la salud del consumidor, ni para la salud de los animales ni para el medioambiente, según la opinión científica emitida por el Panel de Aditivos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). No obstante si se podrían requerir estudios específicos en los altivos formulados.

El Panel examinó los datos de tres sustancias activas (all-rac-a-tocoferil acetato, RRR-a-tocoferil acetato y RRR-a-tocoferol), que están actualmente autorizados como vitamina E. La biopotencia de cada sustancia es diferente: 1 UI de vitamina E equivale a 1 mg all-rac-a-tocoferil acetato, 0.74 mg de RRR-a-tocoferil acetato o 0.67 mg de RRR-a-tocoferol.

El Panel ha hecho recomendaciones específicas en relación con:

– El etiquetado de la vitamina E en UI

– Restringir el uso del RRR-a-tocoferol oleoso a premezclas

– Introducción de un máximo recomendado de 200 UI de vitamina E/kg de alimento

– Especificación de los aditivos.

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