En la campaña 2008/09, la producción de arroz en España se ha elevado a 657.619 tn, de las que 307.730 tn corresponde al índica y 349.889 tn a japónica. De cara a la campaña 2009/2010 (del 1 de septiembre de 2009 al 31 de agosto de 2010), la producción estimada es de 879.500 tn, lo que supone un aumento de un 34% en relación con la campaña anterior. Si bien en los dos tipos de arroz se espera un aumento de producción, éste es mayor en el arroz índica (+46%) que en el japónica (+23%), según un informe de Cooperativas Agroalimentarias.

En cuanto a precios, en España, a fecha del 10/11/09, el del arroz paddy es de 270,01 €/tn (variedad bahía) y 235,60 €/tn (variedad índica), mientras que para el arroz blanco, los precios son de 680 €/tn (bahía) y 700 €/tn (indica), de acuerdo con los datos presentados por la Dirección General de Agricultura en el Comité de Gestión de Arroz del pasado 12/11/09.

En la campaña 2009/10, a fecha 10/11/09 se llevan importadas en la UE 167.678 tn, de las que 10.486 tn corresponden a España y se han exportado 28.930 tn de las que 5.512 tn proceden de España.