SEPOR 2009 tiene programadas, dentro de sus Jornadas Técnicas del Porcino unas jornadas de libre acceso destinadas a empresarios, firmas ganaderas y técnicos relacionados con el sector en las que se tratarán y platearán temas que llevarán a los presentes hacia la reflexión sobre algunas de las cuestiones que se platearán como:
Cereales: mercado, situación y perspectivas.
Entre los diversos temas y cuestiones se encontrarán los que plantea el Director de ANPROGAPOR, José Antonio del Barrio Martín, quien ha declarado a este gabinete de prensa de SEPOR que:” El sector porcino español está en una grave crisis desde septiembre de 2007 que es crítica y preocupante. Critica porque muchos ganaderos han agotado todos sus recursos económicos, y algunos de ellos hipotecando sus bienes. Preocupante porque la crisis puede durar todavía algún tiempo y habrá ganaderos que no podrán hacer frente al pago de sus costes de producción (alimentación, mano de obra, electricidad, medicamentos, intereses, etc), conllevando al cierre de sus explotaciones o a suspensiones de pago y a la ruina de éstos.”
Antonio del Barrio mantiene que las pérdidas que han tenido los ganaderos españoles en los años 2007 y 2008 se deben fundamentalmente al encarecimiento de los costes de producción por el incremento de las materias primas y por el precio de venta de sus animales y que en este año primer cuatrimestre de 2009 solo es debido al precio de venta de sus animales.
Atendiendo a los grandes retos de los ganaderos tanto españoles como del resto de Europa, es necesario conseguir reducir los costos de producción y hacerlos más competitivos, entre ellos cita el director de AMPROGAPOR a OGM´s y proteínas animales transformadas, sin tener en cuenta otros como las legislaciones de bienestar animal, medio ambiente, seguridad alimentaria y otros.
La situación del sector porcino en España depende también de temas como el de la política “cero tolerancia”• aplicada en Europa y también del permiso para acceder a nuevas fuentes proteicas para la alimentación animal, las de porcino para aves y las de ave para porcino, a tenor del informe del Comité Económico y Social Europeo del año 2006.
Antonio del Barrio mantiene que el sector pasa por una situación difícil, encontrándose con que los ganaderos alemanes tienen cereales más baratos que los españoles, España tiene un grado de abastecimiento del 135% y Alemania del 80% en carne de porcino, España exporta carne y Alemania importa, los precios de referencia de la lonja Alemana son de mínimos y los de España de máximos…… y todo esto lleva a reflexionar sobre si : ¿ el grado de autoabastecimiento de España debería ser inferior al 100% como en Alemania?; ¿ por qué los ganaderos españoles producen más para exportar?; se benefician los ganaderos de las exportaciones de carne?;
¿por qué el 35% que se exporta pone al 100% de la producción en España?.
Y de nuevo SEPOR se convertirá en el centro del debate para reflexionar y buscar alternativas a todo aquello que amenaza al sector ganadero, fin primordial que reza en la filosofía de su existencia llevando este año consigo un slogan difícil de evitar “JUNTOS PODEMOS”
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