10-11-2008.
Los Servicios Técnicos del Consejo Regulador dieron
ayer domingo por finalizada la vendimia 2008 en Rioja, una vendimia que ha
ofrecido un volumen total de producción de 397 millones de kgs. de uva cuya
calidad ha sido valorada en su conjunto con gran satisfacción, ya que la
climatología ha sido excepcionalmente favorable y ha permitido una evolución
perfecta de la maduración alcohólica y fenólica de las uvas.

Rioja puede considerarse de enhorabuena por la excelente
climatología que ha disfrutado durante toda la fase final del ciclo vegetativo,
que siempre resulta decisiva para la calidad de la uva. Ha permitido que el
estado sanitario de la uva fuera prácticamente perfecto y que
la maduración haya evolucionado con parámetros equilibrados
de color, acidez, grado
alcohólico, etc. Por todo ello podemos afirmar que el viñedo riojano ha
disfrutado de las condiciones óptimas para poder obtener una cosecha de muy alta
calidad.

La evolución general del viñedo hasta el inicio de la
vendimia había sido buena, tanto desde el punto de vista vegetativo como
sanitario,
destacando
como incidencias más relevantes la suficiente cantidad de aporte hídrico para
cubrir las necesidades del ciclo, gracias a las abundantes lluvias primaverales.
Los riesgos de enfermedades criptogámicas que se produjeron como consecuencia de
esas lluvias, fueron perfectamente controlados gracias a la profesionalidad de
los viticultores riojanos.

A lo largo del ciclo se constató una menor producción por
hectárea, debido fundamentalmente a la irregularidad en el cuajado. El tener
menos granos de uva por racimo representaba un buen presagio del alto potencial
de calidad de la cosecha, ya que al estar los granos de uva mas sueltos, maduran
mejor y hay menor riesgo de enfermedades de la vid.

En los muestreos previos a la vendimia
destacaba el buen estado
vegetativo del viñedo y
se podía observar que las
uvas estaban muy sanas,
pero con una maduración desigual de unas parcelas a
otras, lo que exigía una vendimia selectiva. Aproximándose a fechas que solían
ser tradicionales en Rioja, la vendimia comienza el día 11 de septiembre en
Aldeanueva de Ebro con la variedad Viura y se generaliza en torno a la segunda
semana de octubre, finalizando el día 9 de noviembre. Gracias a las
condiciones
climatológicas favorables, las tareas de vendimia se han desarrollado con
lentitud en su primera fase, siguiendo las pautas recomendadas por el Consejo
Regulador respecto a la necesidad de vendimiar de forma selectiva para alcanzar
los parámetros ideales de maduración en cada parcela.  

El potencial productivo de la cosecha 2008 ha sido algo más
moderado que en las anteriores cosechas. El balance provisional es de 397
millones de kgs. de uva, de los que se obtendrán unos 278 millones de litros de
vino, un volumen de cosecha inferior en 15 millones de kgs. a la cosecha 2007 e
inferior igualmente a la producción amparable según los rendimientos máximos
autorizados en la D.O. Calificada Rioja, que permitirían alcanzar en torno a los
405 millones de kgs. de uva.

·        

Producción
amparada cosecha 2008: 389,45 Millones de Kg.

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Stock
cualitativo: 3,68
millones de kg.

 Control riguroso y
política de calidad en
Rioja

Una de las medidas más significativas del Reglamento de la
Denominación es la limitación de los rendimientos máximos de producción con el
objetivo de "garantizar la optimización de la calidad". Este rendimiento máximo
amparable es de 6.500 kilogramos por hectárea para variedades tintas y de 9.500
kilogramos por hectárea para variedades blancas, cantidades muy inferiores a las
habituales en otras zonas vinícolas del mundo y que suponen renunciar a la
posibilidad que el propio Reglamento de Rioja ofrece al Consejo Regulador de
autorizar un incremento de hasta un 25% en el tope de dichos rendimientos en
años con expectativas favorables. Esta autorregulación voluntariamente aceptada
por el sector vitivinícola riojano a través de sus representantes en el Consejo
Regulador es una buena muestra del nivel de autoexigencia existente en esta
Denominación a la hora de imponer límites a la producción en favor de la calidad
de los vinos.

El Consejo
Regulador controla el pesaje de todas las uvas producidas en la D.O. Calificada
Rioja mediante más de 170 “auxiliares de vendimia” que verifican así mismo la
graduación alcohólica y calidad de dichas uvas en cada una de las básculas
ubicadas en las bodegas de elaboración. La cartilla de viticultor magnética,
documento que acredita a cada uno de los 19.000 titulares de viñedo existentes
en la Denominación la superficie de viñedo que posee y producción máxima que se
le autoriza, permite mediante un terminal conectado al Consejo gestionar el
proceso de entrega de uva en las bodegas y disponer de una información continua
e inmediata de la producción y rendimientos de cada viticultor y de la
elaboración de cada bodega. Estas actuaciones del Consejo durante la vendimia
son claves dentro del sistema de garantías de calidad y origen de los vinos que
la D.O. Calificada Rioja ofrece a los consumidores.