Precios del porcino en la UE. Semana 42 (13 – 19/10/08)

Los precios están expresados en las
características de cada país, por lo que no son comparables.

Comentario:
El mes de octubre es la época del año de mayores niveles de
sacrificio en la mayoría de los países productores (Alemania, Países bajos,
Dinamarca, Francia y España).  No obstante, los record de sacrificio de
primeros de octubre de este año en Países Bajos y Dinamarca están por debajo de
los volúmenes de sacrificio de octubre de 2007. El motivo es la reducción de la
producción constatada en estos países.

Las reducciones generalizadas de precio de
esta semana muestran un desequilibrio entre la oferta y demanda. La oferta en la
UE-27 es a la baja junto con una demanda también en declive, especialmente en
los países del este de la UE.

El precio español en Mercolleida ha
experimentado una nueva bajada (esta semana de 4 céntimos/kg) y cada vez se
encuentra más próximo a la barrera psicológica de 1€/kg vivo. La cotización
sigue la tendencia a la baja tradicional en estas fechas. Desde primeros de
septiembre el precio ha bajado 30 céntimos y las estimaciones es que el descenso
pueda continuar hasta final de mes.

La cotización alemana sigue siendo líder
se mantiene líder a 21 céntimos por encima
de la española. El precio francés y el danés se sitúan a 14  y a
5 céntimos
por encima del español.