Unió de Pagesos denuncia la inacció del Departament de Salut per fer complir la Llei 17/2007 de Mesures fiscals i financeres, en vigor des de l’1 de gener de 2008, que trasllada del ramader a l’escorxador l’obligatorietat de fer-se càrrec de la taxa de residus per cap de bestiar sacrificat.

Malgrat que la llei diu el contrari, els ramaders catalans continuen fent front de forma injustificada a la despesa que suposa el pagament de la taxa de residus quan entren els animals als escorxadors. Per la seva banda, aquests últims contradiuen el que estableix la normativa i queden exempts del pagament.

Unió de Pagesos s’ha reunit amb el Departament de Salut per tal de denunciar la situació i per fer-li arribar les factures corresponents que així ho certifiquen, però l’Administració no ha reaccionat contundentment per a què el ramader deixi de pagar la taxa de residus. De la mateixa manera, el Departament d’Agricultura ha estat passiu davant d’aquesta qüestió i no ha volgut intercedir-hi.

Davant d’això, Unió de Pagesos exigeix al Departament de Salut que exerceixi la seva funció i inspeccioni els escorxadors que, segons la llei han de registrar les operacions relacionades amb aquesta taxa (número de caps de bestiar sacrificats, ramader a qui se li obliga a pagar la taxa, etc.).

El sindicat exigeix a l’Administració que retorni als ramaders l’import que han hagut de pagar des de l’1 de gener de 2008 en concepte de la taxa de residus.

Barcelona, 3 juliol 2008