Las entregas de leche en el mes de enero fueron de 496.545 tn (sin ajustar por materia grasa) según ha publicado el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Esto supone una cantidad un 2,3% superior a las del mismo mes del año anterior.
Se trata del mes en que más se ha superado las entregas de leche en toda la campaña, confirmándose el repunte en la producción que comenzó el mes de diciembre, tras una campaña en la que todos los meses se estuvo por debajo.
A pesar de este repunte, el total acumulado, a falta de solo dos meses para el final del periodo lácteo 07/08 es de 4,868 millones de tn, aun por debajo en 31.000 tn del año pasado que ya fue deficitario respecto a la cuota en 92.000 tn.
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