El ambicioso proyecto de turismo enológico que se va a llevar a cabo en el municipio leonés de Cacabelos se encuentra ya muy avanzado y los promotores apuntan a primeros de 2009 para su inauguración. El proyecto consiste en la explotación de un viñedo de 35 hectáreas que ya se está desarrollando, así como la construcción de una bodega, un hotel de lujo y un campo de golf.

La inversión y la apuesta por la comarca berciana viene de la mano de Ignacio Barco, conocido empresario de Ciudad Real que ya explota otro negocio similar en su tierra. Ignacio Barco es una persona conocida en el mundo agrario de todo el país por sus responsabilidades en el asociacionismo de finales de los años ochenta. Se le reconoce el mérito de unir organizaciones agrarias de ámbito nacional (Jóvenes Agricultores, CNAG y UFADE), con importante afinidad entre ellas, para constituir lo que hoy es ASAJA.

Sin el liderazgo de Ignacio Barco, entonces presidente de CNAG, y sin su generosidad a la hora de renunciar al protagonismo personal, no hubiese sido posible la gran y única fusión de organizaciones agrarias que ha habido en nuestro país y que ha conseguido aglutinar hasta el día de hoy a la mayoría de los profesionales del campo. Bajo el liderazgo de Ignacio Barco ASAJA se constituyo el 17 de julio de 1989, dejando voluntariamente la presidencia un año después, el 27 de junio de 1990, al que era su mas estrecho colaborador Pedro Barato Trigueros quien ha dirigido los destinos de la organización hasta el día de hoy.

ASAJA es conocedora del espíritu emprendedor de Ignacio Barco y de su entusiasmo por todo lo que tenga que ver con la agricultura y con el medio rural, por lo que considera que es una suerte para la comarca berciana y para toda la provincia leonesa, que se haya fijado en esta tierra para hacer una apuesta de futuro por el mundo de los vinos y por el desarrollo del medio rural.

Para ASAJA de León es un honor contar con la explotación vitivinícola de Ignacio Barco en Cacabelos, dieciocho años después de oficiar el mayor acto de unidad del campo en la etapa democrática española, como una más de las 2.380 que están asociadas.