Varios centenares de trabajadores de Doux se han manifestado esta semana delante del Tribunal de Justicia de la localidad francesa de Lorient (Morbihan) para reclamar que Doux les pague los tiempos de descanso, según publica la prensa gala. Todo se inició en julio de 2004, cuando la empresa Doux, dejó de pagar a sus trabajadores la media hora de descanso diario en la jornada laboral. Esta medida supuso un ahorro para Doux de 2.000 euros por trabajador.
En noviembre de 2005, el Tribunal de Lorient condenó a Doux a pagar estos atrasos a cinco empleados del matadero de Locminé (Morbihan). Esta decisión ha provocado que se hayan presentado más de 1.000 expedientes en relación con este tema, en diferentes Tribunales del oeste de Francia
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