Según el informe anual del organismo independiente de control de residuos de pesticidas en alimentos en el Reino Unido (Pesticide Residues Comité, PRC) correspondiente al año 2003, el 99,3% de los alimentos analizados estaban libres de pesticidas o por debajo de los Limites Máximos de Residuos (LMR).
El 70% de las 4.000 muestras analizadas no contenía ninguna traza detectable de residuos y solamente el 0,7% residuos por encima del LMR. Hay que recordar que el LMR es un límite que está muy por debajo de un límite toxicológico, siendo su rebasamiento solamente un indicativo de buenas prácticas agrícolas. Las muestras de alimentos analizadas son tanto de de producción nacional como de productos importados.
Según el presidente del PRC estos resultados demuestran el alto nivel de seguridad alimentaria en Reino Unido y refuerzan el hecho de que un consumo elevado de frutas y hortalizas es un hábito saludable muy por encima de las preocupaciones que pueda haber por los eventuales residuos de pesticidas.
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