Durante los primeros diez meses de 2003, las exportaciones de carnes bovinas argentinas ascendieron a 245.472 tn, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas, menudencias y vísceras. Dicha cifra supone un incremento de un 17%, en relación con lo exportado durante el mismo período el año anterior, según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA).

El total de envíos de cortes Hilton hacia la Unión Europea, entre enero y octubre de este año ascendió a 25.299 tn. Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 121.753 tn, mientras que las carnes procesadas llegaron a 38.416 tn. La exportación de menundencias y vísceras fue de 60.004 tn.

Los cortes Hilton tuvieron como principal destino a Alemania, con 15.045 tn, así como Gran Bretaña, 4.681 tn; Holanda, 2.536 tn, e Italia, 1.965 tn.

En los primeros cinco meses de 2003, Chile, fue el primer importador de carnes frescas con 19.739 tn, mientras que EEUU fue el principal importador de carnes procesadas con 17.284 tn y Hong Kong el principal destinos de menudencias y vísceras, con 18.994 tn.