– DIA: 27 de Noviembre de 2003
– HORA: 9:00-20:30 horas.
– LUGAR: Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
Miguel Servet, 177
ZARAGOZA

DESARROLLO DEL CONGRESO:

Sesión de mañana:

– 9:00 h. PRESENTACION E INAGURACION
Ilmo. Sr. Decano de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza

-9:30 h. GENERALIDADES SOBRE LA VENTILACIÓN EN LAS GRANJAS PORCINAS..
Sr. D. Ignacio Vilademiu. Gerente de AGRENER INDUSTRIAL.

-10:30 h. SINDROME DEL CERDO BLANCO. Revisión
Sr. D. Enric Marco. Veterinario de B&M Consulting Veterinario Porcino.

-11:30 h. CAFÉ

-11:45 h. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PORCINA SEGREGADOS
Sr. D. Albert Vidal. Jefe de Dpto. de cerdas de Vall Companys, S.A.

-12:45 h. TRAZABILIDAD DE LA CARNE: NECESARIA PERO NO SUFICIENTE
Sr. D. Aurelio Ferrer. Representante de CEXCAR (Consorcio de Exportación Cárnica de Aragón)

-13:45 h. COLOQUIO.

Sesión de tarde:

– 15:30-17:30 h. TALLERES PRÁCTICOS
– 17:30-18:00 h CAFÉ
– 18:00-20:00 h TALLERES PRÁCTICOS
– 20:00-20:30 h ASAMBLEA DE LA AVPA
– 21:30 h Cena de clausura

RELACIÓN DE TALLERES PRÁCTICOS:

1. Anatomía aplicada e Inseminación Artificial en cerdas. (Dra. Dª. Victoria Falceto y colaboradores. FACULTAD DE VETERINARIA )
2. Introducción a la epidemiología a través de la informática. (Dr. D. Ignacio de Blas. FACULTAD DE VETERINARIA)
3. Análisis de explotaciones porcinas mediante los programas de gestión.(D. Luis Laborda. HYPOR)
4. Control de calidad de piensos.(D. Carmelo Alvarez. KEMIN)
5. Control ambiental en granjas. (D. Diosdado Ceniz. CAVENCO)
6. Organización del trabajo en granjas de porcino. (D. Eduardo Rodríguez-Sierra. VALL COMPANYS)
7. Diagnóstico de la sarna. (Dr. D. Antonio Callén. LABORATORIOS MERIAL)
8. Gestión informática del Centro de Inseminación Artificial. (Dra. Dª Carmen de Alba, Dª Rocío Hernández-Gil. KUBUS)
9. Toma de muestras, cultivo, aislamiento, identificación y antibiogramas. (Dr. D. Carlos Lara y colaboradores. FACULTAD DE VETERINARIA)
10. Degustación sensorial de carne fresca de cerdo. (Dr. D. Carlos Sañudo y colaboradores. FACULTAD DE VETERINARIA)

SECRETARIA DEL CONGRESO:

Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA)
Urb. Parque Roma. Bloque I-7. Bajos
50010-ZARAGOZA
Teléfono: 976-855 487. FAX: 976-859 191. e-mail: juangrandia@eresmas.com