Las azucareras francesas Cristal Union y azucarera de Erstein han aprobado recientemente su fusión definitiva en una sola empresa. Esta fusión se había anunciado a finales de 2006 y estaba pendiente de su aprobación por las asambleas de ambas empresas.

Cristal Union es una empresa de carácter cooperativo que agrupa a 6.000 agricultores y tiene una cuota de azúcar de 570.000 tn (15% del total de Francia). Asimismo produce actualmente 2 millones de litros de alcohol. Por otra parte, la azucarera de Erstein, con mayoría de capital belga, produce 120.000 tn de azúcar.

Cristal Union esta además construyendo una nueva fabrica de bioetanol “Cristanol” en Bazancourt, que será operativa este año 2007, con una capacidad de 1,5 millones de hl de bioetanol, que puede utilizar remolacha como cereales indistintamente, como materia prima.