Según un trabajo publicado en la revista Nature, científicos de Nueva Zelanda han obtenido vacas transformadas genéticamente con genes de la propia especie vacuna, de forma que tienen copias adicionales los genes que expresan dos proteínas, beta y kapa caseína.
El resultado son vacas que producen una leche con un 20% más de beta caseína y el doble de kapa-caseína que la leche convencional, lo que significa en definitiva una leche de mayor calidad nutritiva, con más proteína y con un rendimiento mayor en la fabricación de quesos
La producción acelerada de células en productos GM y que sean consumidos por animales que se consumen por humanos, acelera producción celular(cáncer) y no se estudian estos efectos, ni se dan alertas de estos productos en sus etiquetas, por el bien de las empresas. Gracias