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Los precios del porcino UE en sus niveles más bajos de los últimos 11 años

Porcino 18 Mar 2016 0

Los precios del porcino en la UE se han reducido ligeramente en las pasadas semanas, tras un corto período de estabilidad. El precio medio durante la semana que finalizó el 6 de marzo fue de 124,5 €/100 kg. Este precio es más bajo que el registrado antes del inicio del almacenamiento privado y ha llevado a que muchos países demandaran a Bruselas que se reabriera el almacenamiento. Los precios medios comunitarios han llegado a sus niveles más bajos de los últimos 11 años, según la interprofesión porcina del Reino Unido, por lo que los ganaderos están bajo una gran presión financiera. Los bajos precios han reactivado la demanda, fundamentalmente en Alemania, de cara a la venta en los países del este. Se espera que esta activación del mercado se refleje en la subida de las cotizaciones alemanas y que éstas a su vez, tiren al alza con las del resto de mercados europeos.

La caída de los precios comunitarios del porcino ha sido motivada por la bajada de las cotizaciones en los mercados alemán y español. Los precios holandeses y belga también han descendido pero en menor proporción. Por el contrario, el precio danés se ha mantenido constante por 11 semanas consecutivas. Dentro de los grandes productores de porcino solo Francia ha registrado un aumento de los precios aunque pequeño.

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