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Precios de la Semana 46 (13-19/11/17)

Porcino 22 Nov 2017 0

En Alemania, hay altos niveles de disponibilidad de cerdos con pesos de 97.2 kg, que son excepcionalmente altos. Los mataderos y las plantas de procesamiento están funcionando a plena capacidad. Por su parte, la demanda es alta, la interior, estimulada por la promociones en la distribución y la exterior por la cercanía de las navidades.

El buen ritmo alemán se ha contagiado a los mercados de  Bélgica, Austria, Dinamarca, y Países Bajos. En todos ellos, los precios se han mantenido estables.

La cotización española cayó en 1 céntimo, reflejando un mercado con mucha oferta. Para dar salida a esta oferta, los operadores españoles están mirando hacia Europa central y del este, donde tienen que competir con otros países de la UE.

Italia va a contra corriente y ha subido el precio en 1 céntimo.

 

CERDOS Cotización Var. semana anterior Unidades
Francia 1,18 0 €/kg canal
Alemania 1,45 0 €/kg canal
Países Bajos 1,07 0 €/kg vivo
Países Bajos 1,36 0 €/kg canal
Dinamarca 1,29 0 €/kg canal
Bélgica 0,99 0 €/kg vivo
España 1,03 -0,008 €/kg vivo
Italia 1,59 0,01 €/kg canal
LECHONES Cotización Var. semana  anterior Unidades
Países Bajos 35,5 -1,5 €/ud de 23 kg
España 30,5 0,5 €/ud de 20 kg

 

 

 

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