Sobre la base de las manifestaciones vertidas en distintos medios de comunicación por el Presidente de la Organización Agraria Asaja Cáceres don Ángel García Blanco, desde la Lonja Agropecuaria de Extremadura nos vemos en la obligación de aclarar las mentiras y calumnias que se han vertido sobre esta Institución y los profesionales del sector que la conforman.

Los profesionales que componen la Mesa de Precios ibérico cebados de bellota, así como, el resto de profesionales que conforman las 13 Mesas constituidas no cobran dietas y kilometraje alguno, asistiendo semanalmente a dichas Mesas de Precios durante todo el año (52 semanas) gratuitamente para desempeñar una labor social como es la que desde la Lonja se realiza para con el sector agropecuario clarificando el mercado.

La Mesa de Precios del porcino ibérico cebado de bellota se constituye en el año 2013 a petición del propio sector. Está compuesta por 16 vocales, 8 productores y 8 industrias o compradores que comercializan este tipo de animal. De sus 16 componentes, la parte Industrial está compuesta por 6 industrias Extremeñas, 1 Andaluza y 1 Salamantina.
Lonja de Extremadura NO marca precio, somos NOTARIOS o FEDATARIOS de los precios con los que se opera en el mercado.

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia CNMC , según Ley 15/2007 de 3 de julio, cita textualmente en su Artículo 1, “se prohíbe todo acuerdo …….y en particular, los que consistan en la  fijación, de forma directa o indirecta, de precios o de otras condiciones comerciales o de servicios »

De tal forma, los profesionales que componen la Mesa de Ibérico de Bellota, así como el resto de Mesas constituidas, aportan información sobre el valor de las transacciones u operaciones constatadas del mercado entre la sesión que se celebra y la anterior. En función de esta información , la tendencia de mercado y los elementos objetivos que se consideren, se acuerda una horquilla de precios orientativos.

Por último, desde la Lonja Agropecuaria de Extremadura queremos trasladar al Presidente de ASAJA CACERES, organización agraria en defensa de los agricultores y ganaderos Extremeños, la falta de respeto que ha demostrado con calumnias y falsedades hacia los profesionales implicados en este sector que forman la Mesa de Precios del Ibérico.- Así como, poner en entre dicho, igualmente con mentiras, la financiación que Lonja de Extremadura recibe desde la Consejería de Agricultura en Extremadura.