En Alemania, se ha repetido precio por cuarta semana consecutiva, como consecuencia de una oferta contenida y una débil demanda como consecuencia de las vacaciones estivales. Hay escasa actividad comercial, tanto en el mercado doméstico como en el mercado exterior. El mercado belga comparte las mismas dificultades que el mercado alemán. En Austria, los pesos de las canales están alcanzando mínimos.

En el sur de Europa, sucede como en el norte, que el mercado del cerdo vivo no se corresponde con el mercado de la carne. En España, a  pesar de la llegada masiva de turistas, la demanda no está a la altura de las expectativas y los mataderos se contentan con un aprovisionamiento mínimo. El precio ha subido esta semana solo 0,6 céntimos. Sin embargo, esta situación no ralentizará el crecimiento de la producción española.

El mercado italiano todavía se beneficia de una mejor demanda debido a los turistas, pero el precio no se ha visto beneficiado.