La Coalición Mundial para el Bienestar Animal (GCAW, por sus siglas en inglés) es la primera iniciativa del mundo dirigida por la industria alimentaria para promover el bienestar animal a nivel mundial. La plataforma global ha sido impulsada por 7 empresas: Aramark, Compass Group, Elior Group, IKEA Food Services, Nestlé, Sodexo y Unilever, que cuentan con unos ingresos combinados de 139.000 millones de euros y que sirven 3.700 millones de clientes al día.
Hoy en día, más de 70.000 millones de animales terrestres se crían anualmente para obtener alimentos y, para 2050, se espera que la producción ganadera duplique la del 2000.
GCAW promoverá el bienestar animal a través de:
– Proporcionar una plataforma para que las empresas productoras de alimentos trabajen más estrechamente con los expertos en bienestar de animales de granja, para identificar objetivos comunes e impulsar mejoras;
– Dar prioridad a los problemas de bienestar y desarrollar planes de trabajo para hacer cambios en la industria, mientras se apoya a los productores en la implementación de prácticas que promuevan el bienestar animal;
– Promover el conocimiento sobre el bienestar animal a nivel mundial.
Los miembros de GCAW han identificado 5 áreas prioritarias:
1. – Políticas de libres de jaulas.
2.- Mejora del bienestar de los pollos de engorde.
3.- Bienestar en la acuicultura y piscicultura.
4.- Resistencia a los antimicrobianos.
5.- Protección en el transporte y sacrificio de los animales.
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