El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 14 de marzo, ha resaltado:

– En comparación con la semana anterior, el precio medio de la mantequilla en la UE disminuyó un 3,5% a 425 € / 100 kg (-12% por debajo del nivel del año pasado)

– El precio promedio de la leche desnatada en polvo de la UE se mantuvo estable en 191 € / 100 kg (+ 44% por encima del nivel del año pasado). El precio de la leche entera en polvo aumentó un 2,1%.

– El precio spot de la leche en Italia disminuyó un 1,2% (41,3 c / kg)

– El precio de la leche en EEUU bajó en enero un 3.7% en comparación con diciembre de 2018 hasta 31.0 centimos / kg, pero subió un 5.8% comparado con enero 2018.

– Incremento en el precio de la leche en Nueva Zelanda en enero (+ 2.0%) hasta 30.0 c / kg (-3.8% comparado con enero de 2018)

– Los costes de la alimentación son un 3.8% más bajos y los costes de energía 2.4% más altos en la semana 10 en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores.

– Las exportaciones de leche desnatada en polvo de la UE en enero de 2019 están un 53% por encima del nivel de enero de 2018, especialmente en China, Filipinas, Egipto e Indonesia.

– Las exportaciones de mantequilla de la UE son un 15% más bajas en enero de 2019, las de queso subieron un 8% y las de leche entera en polvo bajaron un 10%.

– Nueva Zelanda aumentó sus exportaciones de lácteos en enero de 2019 para mantequilla / butteroil + 44%, LDP + 7% y LEP + 18%.

– Las importaciones de leche en polvo en China muestran una mejora considerable en enero de 2019 (LDP + 25%; LEP + 31%)