La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus ganaderos.
Para junio, el precio se ha fijado en 35,75 €/100 kg que es 0,50 €/100 kg más alto que el de mayo. Este aumento es en base a la expectativa de que los precios de la leche cruda pagada por las empresas de referencia
van a ser más altos. Se prevé que los precios se mantengan relativamente estables en el próximo período.
En junio, el valor proteico es de 583.58 euros, el valor de grasa de 291,79 euros y el valor de lactosa de 58,36 euros por 100 kilos.
El precio garantizado se aplica a 100 kilos de leche con un contenido de proteína del 3,47%, un contenido de grasa del 4,41% y un contenido de lactosa del 4,51%, no incluye el IVA y para una media de 800,000 kilos de leche por año.
Leche ecológica
El precio para la leche ecológica en junio disminuyó en 1.25 € en comparación con el precio de mayo (48.50 euros), incluida una corrección a la baja de 0.55 euros debido a la sobreestimación de los precios de la leche orgánica de las empresas de referencia.
En junio, el valor de la proteína es de 771,30 euros, el valor de grasa de 385,65 euros y el valor de lactosa de 77,13 euros por 100 kilos.
El precio garantizado se aplica a 100 kilos de leche ecológica con 3,47% de proteína, 4,41% de grasa y 4,51% de lactosa y no incluye el IVA. Las cantidades indicadas se aplican a una entrega media de 600,000 kg de leche por año.
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