FIMA 2020 apuesta por la imagen y por ofrecer un mensaje que proceda de los profesionales, los verdaderos protagonistas del salón. En esta ocasión, la protagonista es María Videgain, investigadora de la Universidad de Zaragoza, que trabaja investigando para mejorar la calidad de nuestros productos agrarios. Su mensaje es:

«La producción de frutas y hortalizas seguirá creciendo durante los próximos años y nuestro conocimiento sumado a la tecnología, aportará mucho más al mundo».