La campaña de patata en Álava este año ha finalizado con muy buenos resultados y, aunque todavía no hay datos oficiales, UAGA estima que se han sembrado cerca de 1.400 hectáreas.
La cooperativa Udapa la ha definido como “extraordinaria”, ya que de media, se ha obtenido un 26% más que la media de los últimos tres años. Este aumento en la producción no solo ha sucedido porque se ha incrementado el número de tubérculos que produce una planta, sino que también ha sido debido a que este año la patata tiene mucha materia seca, y en consecuencia más peso específico.
A diferencia del pasado año, durante la presente campaña, la meteorología ha acompañado a que los productores de patata del territorio hayan realizado su trabajo en el momento óptimo y en buenas condiciones. Técnicos de la cooperativa aseguran que la siembra se realizó con buen tempero, y la ausencia de lluvia durante los arranques ha propiciado que la cosecha se haya realizado de manera continuada. Además, las templadas temperaturas que se han registrado en verano también han ayudado al desarrollo y engorde de los tubérculos, obteniendo más cantidad y con mayor calibre.
A su vez, las incidencias relativas a las enfermedades han sido bastante bajas, por lo que prácticamente el 90% de la patata que se ha recepcionado tiene las características exigidas para comercializarse bajo el sello de garantía de origen y calidad Eusko Label.
De este modo, la campaña de comercialización de la patata alavesa se alargará hasta los próximos meses de marzo o abril, y no solo estará a la venta en los supermercados del País Vasco, sino que también se podrá adquirir en algunos puntos de Navarra, Cantabria, La Rioja, Castilla y León, Madrid, Valencia o Andalucía; hecho que afirma que cada vez son más los consumidores y consumidoras que consideran que la patata de Álava es un producto de gran calidad culinaria.
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