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Caída generalizada en la producción de patata en los principales países de la UE

10/10/2022

Bélgica: Se espera que la producción de patatas caiga un 17% hasta 3,7 Mt, la menor desde 2018, según la organización Belgapom. El desafío gira en torno a la producción de 2023 por los altos costes de los fertilizantes, la energía y el almacenamiento, que hacen que alternativas como el trigo y el maíz, con precios altos en el mercado mundial, puedan resultar más atractivas.

Alemania: Un aumento del 3,3 % en la superficie cultivada amortiguó un poco, la caída de un 12% de los rendimientos. La producción de 2022 se estima en 10,2 Mt, un 9,2% menos que en 2021, según estimaciones de la oficina nacional de estadísticas Destatis. El rendimiento medio nacional es de 38,5 t/ha, con grandes diferencias entre una región a otra. La producción en Baja Sajonia (la región productora más grande) aumentó un 1,4% a 5,1 Mt, gracias a un 5,6% más de superficie cultivada que compensó una caída del 3,9% en los rendimientos. La mayor caída en la producción se registró en Sajonia, un 28,7% hasta las 174.000 t, mientras que los rendimientos bajaron un 26,2%. La cosecha ha tenido problemas de calidad a fines de agosto y septiembre debido a las condiciones del suelo seco y al gusano alambre.

España: La cosecha española de patatas de pretemporada de 2022 se ha revisado a la baja hasta las 823.503 t, un 9,5 % menos que el año pasado, según el Ministerio de Agricultura. Se espera la segunda menor cosecha de patatas de media estación desde 2016. El rendimiento medio es de 27,1 t/ha, una bajada del 7,5% con respecto a las 29,3 t/ha del año pasado. La superficie de patata tardía se revisó al alza hasta las 17.300 ha, un 3,7% menos que el año pasado (17.967 ha). En Castilla y León, las cosechas están muy avanzadas (75% de la superficie). Los rendimientos son entre un 15 y un 30 % inferiores a los de un año normal.

Portugal: la cosecha de patata portuguesa se estima en 281.000 t, un 25% menos que el año pasado (374.000 t). Esta es la cosecha más baja registrada desde 1930, según el Instituto Nacional de Estadística. La sequía y las altas temperaturas aceleraron la maduración de las patatas, provocando una caída en el rendimiento debido a los calibres más pequeños.

Polonia: la producción podría llegar a 6,05 Mt, un 14,6% menos que en comparación con el año anterior, un nivel nunca antes visto, según el servicio de estadística polaca. Una parte importante de esta disminución se debe a la reducción de la superficie de patatas feculentas, que bajó un 20% de 34.000 ha a menos de 28.000 ha. (fuente: CNIPT según World Potato Markets – semanas 39 y 40)

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