La campaña de recolección del brócoli ha comenzado en la Región de Murcia, que seguirá manteniendo su potencial como principal productor y exportador de esta verdura. La pasada campaña el 69% del brócoli que se vende en Europa y otros países como el Reino Unido proceden de los campos de cultivo de la Región.
“Esta temporada está previsto que se produzcan 195.000 toneladas de brócoli en la Región, lo que nos sitúa como el mayor productor de esta verdura en toda España”, destacó la consejera de Agricultura de Murcia, Sara Rubira. El año pasado, el valor de las exportaciones de esta brassica crecieron un 4,7% gracias a los precios que alcanzaron, y las previsiones para este año son muy positivas, si la meteorología no lo impide.
Actualmente el consumo de brócoli en España está ligeramente por encima de los dos kilos per cápita.
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