La publicación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de su último informe de previsiones mundiales de cosecha (informe WASDE), del viernes 12 de enero, tensionó los mercados hacia la baja al estimar unos rendimientos mayores de los esperado en maíz y por tanto, proyectó un aumento de producción mundial de 12,5 Mt de las estimadas en diciembre hasta los 1.235,7 Mt; en cuanto a los stocks finales, el aumento fue de 10 millones de toneladas, alcanzando los 325 millones de toneladas.
En cuanto al trigo, las producciones estimadas respecto al informe de diciembre se mantuvieron bastante estables, destacando un aumento de los stocks finales a nivel mundial de 2 millones de toneladas hasta los 260 millones de toneladas.
De momento, los problemas logísticos derivados de la crisis del mar Rojo no están afectando al precio de los cereales, si bien serían a día de hoy el único talón de Aquiles que pueden tener viendo unos datos con una abundante oferta a nivel mundial.
Por tanto, en la sesión de la lonja de León celebrada ayer en Santa Maria del Páramo, bajada entre 3 y 5 euros en tonelada en todas las categorías por la presión que ejercen los puertos sobre el grano nacional.
En el sector de la patata continua la tendencia alcista ante el temor de una menor oferta de la esperada.
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 228,00 | 223,00 | ▼ |
| Cebada ** | 213,00 | 209,00 | ▼ |
| Triticale | 218,00 | 213,00 | ▼ |
| Centeno | 200,00 | 195,00 | ▼ |
| Avena | 258,00 | 255,00 | ▼ |
| Maíz * | 225,00 | 220,00 | ▼ |
** Cebada peso específico por encima de 60
| GIRASOL | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Girasol* | 375 | 375 | = |
| Girasol alto oleico** | 385 | 385 | = |
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
| ALUBIAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,65 | 1,65 | = |
| Negra | 3,00 | 3,05 | ▲ |
| Palmeña Redonda | 2,40 | 2,40 | = |
| Planchada | 2,00 | 2,00 | = |
| Plancheta | 2,20 | 2,20 | = |
| Pinta | 1,15 | 1,15 | = |
| Riñón de León | 1,55 | 1,55 | = |
| Redonda | 1,40 | 1,40 | = |
| PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 350 | 370 | ▲ |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 310 | 320 | ▲ |
| Red Pontiac | 310 | 320 | ▲ |
| Red Scarlett | 310 | 320 | ▲ |
| Hermes | 310 | 320 | ▲ |
| Yona | 310 | 320 | ▲ |
Con el récord de EEUU sobra para bajar el precio del cereal, ahora tiene que hechas un órdago Luis planas
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