El número de explotaciones de EEUU asciende a 1,9 millones en 2022, un 7% menos que en 2017, de acuerdo con los datos del Censo Agrario 2022 que acaba de presentar el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). La superficie media de 463 acres (187 hectáreas), un 5% más que hace 5 años. Casi el 40% de la tierra americana está dedicada a la agricultura (pastos, cultivos).

El 95% de las explotaciones es de propiedad familiar y genera un volumen de negocio de 543.000 millones de dólares, frente a 389.000 millones en 2017, según la última y trigésima edición de este informe publicado desde 1840.

En 2022 se alcanzó un récord de ingreso medio por explotación, que llegó a los 79.790 dólares, siendo el más alto de la historia del censo.

El 74% de las explotaciones (1,4 millones de granjas) agrupan solo una cuarta parte de tierra agrícola y tienen ventas iguales o inferiores a 50.000 dólares. Por el contrario, las más de 105.000 grandes explotaciones con ventas superiores al millón de dólares representan el 6% de los negocios y ocupan un tercio del suelo.

La edad media del agricultor estadounidense es de 58,1 años, un envejecimiento de seis meses en comparación con 2017, pero que se desacelera en informes recientes.

En 2022, 1,2 millones de mujeres eran agricultoras, lo que representa el 36% de los titulares de explotación.

Los estados productores más grandes son California de frutas, verduras y nueces y Iowa en el Medio Oeste de cereales. En términos de tierra dedicada a la agricultura y la ganadería, Texas ocupa el primer lugar.