La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, Sepor, acogerá este año, y por primera vez, una sesión de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida, la lonja de referencia estatal por excelencia del sector porcino español. Será una sesión con carácter único, puesto que, con sus más de 50 años de trayectoria como lonja, nunca se ha realizado una sesión fuera de la ciudad de Lleida. De esta manera, Mercolleida quiere mostrar su apoyo incondicional y decidido a Sepor, un certamen que con el tiempo se ha convertido en uno de los eventos más importantes del sector ganadero y cárnico del país y fuera de nuestras fronteras.

Sepor tendrá lugar este año del 28 al 31 de octubre, por lo que las 16 empresas que forman parte de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida se trasladarán a Lorca (Murcia) para celebrar su sesión habitual de todos los jueves y en la que se determina la cotización semanal del cerdo de Lleida (o normal), del cerdo selecto y del cerdo graso en euros por kilo en vivo. Cabe destacar que esta cotización es utilizada como precio de referencia para más del 90% de las compras y ventas de cerdos que se realizan en España.

La Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida está formada por las empresas más representativas del sector del cerdo en España, tanto por su volumen de actividad como por su peso en el mercado nacional e internacional. Son 8 mataderos (Costa Brava Mediterranean Foods, Escorxador Frigorífic d’Avinyó, Famadesa, Fribin, Incarlopsa, Mafrica, Noel Alimentària SAU y ElPozo Alimentación) y 8 productores (BonÀrea Agrupa, Inga Food, Jisap, Mazana Piensos Compuestos, Piensos Costa, Piensos del Segre, Pinsos Yak y Vall Companys). De esta manera, en base a su actividad y junto con los informes de mercado que elabora a diario Mercolleida, los miembros de la Junta analizan la situación del mercado y lo ponen a debate para que sea la lonja la que establezca la cotización semanal que mejor refleje la realidad. Para llevar a cabo estos informes, que son facilitados tanto a los miembros de la Junta como a los propios usuarios de la entidad, Mercolleida dispone de contactos directos con operadores y mercados de referencia de los principales países productores de porcino e intercambia informaciones sobre los mercados internacionales.