El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha registrado un crecimiento notable en 2024, con un incremento del 20% en el caso del ovino, que ha alcanzado los 558 M€, y del 16% en el caprino, con 19 M€. Estos datos han sido analizados en una reunión entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y representantes del sector, en la que también se ha constatado que la producción total se mantuvo estable el pasado año, con un ligero descenso del 0,1%, situándose en 1.183 M€.
El ovino y caprino representa el 4,2% del total de la producción ganadera nacional. Sin embargo, el censo de ovino en España ha experimentado una bajada del 0,8%, en línea con la tendencia observada en la Unión Europea, donde la reducción ha sido del 4,5%. Esta disminución de la oferta, unida a una demanda exterior fuerte —especialmente desde Oriente Medio— ha favorecido el alza de precios en los mercados internacionales.
Durante la reunión, presidida por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, se destacó la influencia del contexto geopolítico y climático en la evolución del sector y se recordó que está disponible información actualizada del sector a través de informes periódicos publicados por el Ministerio.
En el mismo encuentro se abordaron los resultados provisionales de la campaña 2024 de la Política Agraria Común (PAC). Los datos reflejan una bajada en los importes unitarios de los ecorregímenes, debido al aumento de la superficie elegible. No obstante, las ayudas asociadas a los sistemas extensivos y semiextensivos han aumentado un 1,8%, mientras que las destinadas al aprovechamiento de rastrojeras, barbechos y otras superficies presentan un leve descenso respecto al año anterior.
En ambos casos, los importes unitarios superan los valores inicialmente previstos. Desde el Ministerio se expusieron además las principales novedades para la campaña en curso, con especial atención a los requisitos de los ecorregímenes.
Estas reuniones periódicas forman parte del seguimiento que el Ministerio realiza en coordinación con las organizaciones profesionales del sector ganadero, con el objetivo de analizar la evolución del mercado y los factores que inciden en la producción.
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