Hypor España, perteneciente a Hendrix Genetics Swine, ha reafirmado su compromiso con un modelo de producción porcina más equilibrado y duradero, centrado en los tres pilares de la sostenibilidad: económica, social y medioambiental. Su estrategia se basa en un programa genético que mejora el rendimiento de los animales sin comprometer el bienestar ni el equilibrio ambiental.

Rentabilidad y eficiencia como base de la sostenibilidad económica

La compañía trabaja en el desarrollo de una genética que garantice rentabilidad real para las granjas. Entre sus avances se incluyen métodos de fenotipado de precisión con sensores que permiten rastrear combinaciones genéticas óptimas. Esta tecnología ha contribuido a mejorar el índice de conversión, la facilidad de manejo y la duración de la vida productiva de las cerdas.

Además, Hypor ha centrado sus esfuerzos en reducir la variación del peso al nacer dentro de cada camada, logrando una mayor uniformidad desde el nacimiento hasta el engorde. Esta homogeneidad permite aumentar el número de rotaciones anuales y colocar más cerdos en el mercado. También se ha demostrado que la selección genética para evitar lechones de bajo peso contribuye a reducir el consumo de pienso, la necesidad de antibióticos y el trabajo en granja.

Bienestar animal y humano como parte de la sostenibilidad social

La genética Hypor busca facilitar la vida tanto de los animales como de los trabajadores de granja. Selecciona cerdas sociables y viables, lo que permite una mejor interacción animal-persona y un entorno laboral más seguro y eficiente. Esta sociabilidad también mejora la convivencia entre los propios animales, unida a la selección de características morfológicas como la presencia suficiente de tetas, fundamental para la viabilidad de las camadas.

Reducción de la huella ambiental mediante autosuficiencia

En cuanto a sostenibilidad medioambiental, Hypor persigue una genética orientada a producir cerdos más autosuficientes. Estos animales deben ser capaces de superar problemas sanitarios, reducir las tasas de mortalidad y mejorar la eficiencia en el uso del pienso. La compañía destaca la importancia de preparar al sector para una alimentación basada en ingredientes más variados y con diferentes perfiles nutricionales.

Entre los objetivos a largo plazo figura mejorar la eficiencia alimenticia para lograr una conversión más sostenible, minimizando las emisiones de gases de efecto invernadero. También se subraya la necesidad de que cada cerdo que llegue al sacrificio lo haga tras un uso eficiente de los recursos, especialmente durante la fase de cebo, en la que las pérdidas por mortalidad generan mayor impacto ambiental.