La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL) ha señalado que la actual campaña de vendimia en la comarca se desarrolla en un contexto muy difícil, con una reducción de la producción del 30% en la uva blanca y de hasta el 50% en la tinta. La organización atribuye esta situación a la falta de mano de obra, al bajo rendimiento de las explotaciones por las altas temperaturas del verano y al encarecimiento de los costes de producción.
Los pronósticos de una vendimia excepcional formulados en primavera, tras las lluvias de otoño e invierno, se han visto truncados por el calor estival. El resultado ha sido una cosecha mucho menor de la esperada, aunque caracterizada por una calidad excelente y por una menor necesidad de tratamientos fitosanitarios.
Con este balance y el aumento del precio del vino en los mercados, CLYGAL considera justificada una revisión al alza de los precios de la uva, que permita compensar las pérdidas sufridas por los viticultores en volumen de producción.
Petición de precios más justos para la uva de cava
La organización ha puesto el foco en el sector del cava, reclamando a las grandes industrias envasadoras que reconozcan el valor añadido de este producto mediante una cotización más equitativa del vino base. Según CLYGAL, esta medida resulta esencial para garantizar la viabilidad del subsector y proteger la Denominación de Origen frente a la competencia desleal de productos sucedáneos que perjudican a los productores locales.
Deja un comentario