En la sesión de ayer de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han bajado un 4,3% hasta 3.011 €/t, como puede verse en el gráfico adjunto de evolución del índice de precios del GDT.
En la última sesión del GDT se vendieron 34.282 t de productos lácteos a través de 146 operadores.
Los resultados de la última sesión del GDT son los siguientes:
- Grasa láctea anhidra: -9,8%.
- Mantequilla: -12,4%,
- Suero de leche en polvo: +1,8%
- Queso cheddar: +7,2%
- Lactosa: +4,2%
- Mozzarella: -1%
- Leche desnatada en polvo: -1,6%.
- Leche entera en polvo: -2,4%.
Buenos días!!!
El Queso se mantiene fuerte y de cara a la navidad 🎄 subirá… para el próximo año en El estado Español desaparecen un alto porcentaje de ganaderos y la falta de mano de obra impide el crecimiento de los demás
Yo pienso volver a poner vacas de leche,lo que pasa es que estoy esperando a que las que queden las tenga solo uno y reviente