El precio medio de la leche en Europa bajó en diciembre de 2025 a 43,34€/100 kg, lo que supone un descenso de 1,24€ respecto a noviembre (-2,8%) y encadena la sexta caída mensual consecutiva, según el informe EDF-ZuivelNL de comparación internacional de precios.
El documento sitúa el nivel de diciembre casi un 15% por debajo del registrado en el mismo mes del año anterior y vincula la tendencia general a un crecimiento persistente de la producción de leche, junto con ajustes a la baja de los valores pagados por grasa y proteína en varios mercados.
Bajadas generalizadas con excepciones en Irlanda
En Bélgica continuó el ajuste: Milcobel recortó 2,00€ hasta 37,08€/100 kg y Laiterie des Ardennes (LDA) bajó 4,00€ hasta 35,21€/100 kg. En Alemania también se anotaron descensos relevantes, con DMK (-4,11€) hasta 41,19€/100 kg y Hochwald (-2,00€) hasta 43,96€/100 kg.
En Dinamarca, Arla redujo 3,97€ y quedó en 43,98€/100 kg, mientras que en España el recorte de Capsa Food fue limitado (-0,20€), con un precio calculado de 51,12€/100 kg, entre los más altos del cuadro. En Finlandia, Valio se mantuvo sin cambios en 51,97€/100 kg.
En Francia predominó la corrección a la baja, con descensos de Savencia (-1,00€) y Danone (-1,02€), además de una rebaja en Lactalis (-0,83€), mientras que Sodiaal repitió sin cambios. En Países Bajos, FrieslandCampina bajó 2,37€ y se situó en 42,18€/100 kg.
Irlanda fue la principal excepción dentro de Europa: Dairygold subió 0,21€ hasta 36,71€/100 kg y Tirlan repuntó 5,04€ hasta 42,41€/100 kg, impulsada por una prima estacional, mientras que Kerry Agribusiness recortó 2,81€ y quedó en 33,88€/100 kg.
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