Arroz

El cultivo del arroz es estratégico para el regadío extremeño, ya que ocupa una superficie de más de 24.00 hectáreas en la región. Sin embargo, los productores encadenan años de descensos en los precios que amenazan la viabilidad de este cultivo pese a los esfuerzos de los arroceros: “Llevamos años con precios ruinosos mientras los [Leer más…]

Desde el año 2012 se está llevando a cabo en el Delta del Ebro el programa OriginsTM de Kellogg con el objetivo de mejorar la sostenibilidad del cultivo del arroz en base a tres pilares: económico, social y medioambiental. Los campos de arroz del Delta del Ebro participantes en el programa Origins™ de Kellogg han [Leer más…]

Según un estudio publicado en Transgenic Research, la expresión continua del gen de la proteína tipo ferredoxina vegetal (PFLP, plant ferredoxin-like protein) mejora la fotosíntesis en el arroz. La mayoría de los estudios sobre el gen de la PFLP realizados hasta la fecha se centraban en sus efectos antipatogénicos, con menos información sobre sus efectos [Leer más…]

La producción mundial de arroz (equivalente blanco) para esta campaña se estima en 480,13 Mt, de acuerdo con las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EEUU (informe WASDE de febrero), lo que supone una subida de 0,11 Mt con respecto a enero y de 8,09 Mt sobre la cifra de la campaña pasada. Lo [Leer más…]

El plan de Tailandia de sacar a la venta sus reservas de arroz, estimadas en 8 millones de t, podría comprometer las exportaciones de Vietnam de arroz. Hasta ahora, las exportaciones de Vietnam de arroz se habían desarrollado con normalidad y conforme a las previsiones comerciales realizadas para el año. Sin embargo, desde la semana [Leer más…]

En el Comité Permanente de Plantas, Animales, Piensos y Alimentación, que se celebra el jueves y el viernes de esta semana, se va a presentar y debatir una propuesta de la Comisión Europea sobre el Límite Máximo de Residuo (LMR) del fungicida triciclazol en arroz. El actual LMR es de 1ppm y el nuevo propuesto [Leer más…]

Aumentar el rendimiento y la calidad de los granos son los objetivos principales de la cría de arroz. Por ello, la comprensión de los factores que contribuyen a la cantidad de grano y la nutrición del arroz es la base para el desarrollo de nuevas estrategias de cría. Un equipo de la Universidad Agrícola de [Leer más…]

El arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial. Los granos de arroz son ricos en hidratos de carbono que tienen una buena fuente de energía, pero carecen de muchos nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales. Para aquellos cuya alimentación básica diaria no es más que una porción de [Leer más…]

El mercado del arroz está sometido a cierta presión debido a la debilidad de la demanda internacional. El índice Oryza de los precios del arroz blanco, media ponderada de las cotizaciones globales de exportación de arroz blanco, terminó la semana pasada a 385 $/t, + 6 dólares por encima de la anterior y + 8 [Leer más…]

La producción de arroz en Extremadura ascenderá a 163.000 toneladas en la actual campaña 2016/2017, lo que representa casi el 19% de la producción nacional, según las estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, cuya Sectorial de Arroz se ha reunido hoy para analizar el desarrollo de dicha campaña y la situación del mercado. El retraso en [Leer más…]