La soja es conocida por contener compuestos que ayudan a la prevención del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares. Estas sustancias son los tocoferoles, que tienen propiedades antioxidantes. Existen cuatro…
El Panel de Organismos Genéticamente Modificados de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el maíz tolerante a herbicidas y resistente a insectos…
Los datos de la última campaña de cereales de invierno dibujan un escenario desolador. Los precios a la baja, el aumento de costes y la sequía han sembrado el desánimo…
Las últimas previsiones del Consejo Internacional de Cereales en relación a la producción mundial de cereales en la campaña 2009/10 ha aumentado en relación con las de finales de agosto,…
El Ministerio de Medio Rural (MARM) acaba de publicar su avance estadístico de superficies y producciones, con datos a 31 de julio de 2009. Algunos puntos reseñables son los siguientes:…
El género Lupinus (altramuces) comprende un grupo muy diverso de leguminosas que se encuentran entre las plantas con semillas más ricas en proteínas. Poseen, como otras leguminosas, la capacidad de…
Brasil ha alcanzado una cosecha agrícola de 134,34 millones de toneladas de granos, la segunda mayor producción en su historia, según la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB), apenas inferior a…
De acuerdo con el informe de septiembre del Consejo Internacional de Cereales, se espera que haya una gran disponibilidad mundial de trigo en la campaña 2009/10, debido a las lluvias…
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar los resultados de la 4ª licitación para la reducción del derecho de importación de maíz en España, procedente de terceros…
Las judías familiares son un nutriente esencial para la salud humana, pero solo una porción del hierro de la legumbre está disponible para su absorción por el cuerpo humano. Científicos…
