Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una reducción del 3,6% en la cosecha nacional de fruta de hueso en relación al año pasado, hasta alcanzar 1.598.931 toneladas. No obstante, esta cantidad es superior a la media registrada en las últimas cinco campañas. Los mayores descensos se va a producir, según las estimaciones, en la ciruela (-11%) [Leer más…]

ASAJA-Almería quiere lanzar un llamamiento a los agricultores que van a finalizar la actual cosecha de hortalizas y van a proceder a las tareas de arranque y preparación de la próxima campaña para recomendarles que aprovechen esos restos y lleven acabo un “abonado en verde”. Esta reutilización de los restos vegetales como parte del abonado [Leer más…]

ASAJA-Almería quiere lanzar un llamamiento a los agricultores que van a finalizar la actual cosecha de hortalizas y van a proceder a las tareas de arranque y preparación de la próxima campaña para recomendarles que aprovechen esos restos y lleven acabo un “abonado en verde”. Esta reutilización de los restos vegetales como parte del abonado [Leer más…]

España suspende en el consumo de frutas, verduras y hortalizas. De hecho, sólo el 11% de la población adulta afirma consumir las cinco raciones recomendadas por los expertos. A pesar de este dato, más del 50% de los encuestados afirma haber incrementado el consumo de fruta y verdura en los últimos 5 años. Así lo [Leer más…]

España suspende en el consumo de frutas, verduras y hortalizas. De hecho, sólo el 11% de la población adulta afirma consumir las cinco raciones recomendadas por los expertos. A pesar de este dato, más del 50% de los encuestados afirma haber incrementado el consumo de fruta y verdura en los últimos 5 años. Así lo [Leer más…]

En el marco de la reunión del Grupo de Expertos sobre Previsiones de Tomate de la Comisión Europea, celebrada, ayer, en Bruselas, en la que se analizado la situación del mercado del tomate y las previsiones para esta campaña, FEPEX ha trasladado a la CE su preocupación por la saturación de este mercado, provocado, en [Leer más…]

Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]

Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]

La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]

La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]