UPA-UCE Extremadura ha denunciado la “persecución” que están sufriendo los agricultores de cereza del Valle del Jerte, que se están viendo “acosados” ante la avalancha de inspecciones de Trabajo que están sufriendo: “La de este año es una campaña complicada por el descenso de producción que vamos a tener por la climatología, y precisamente ahora [Leer más…]
Frutas y hortalizas
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¿Cómo se obtiene el ajo negro?
Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]
Murcia inicia los trabajos para mejorar la regulación del melón de Torre Pacheco
La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]
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Murcia inicia los trabajos para mejorar la regulación del melón de Torre Pacheco
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Los antioxidantes presentes en la alcachofa favorecen la fertilidad
Este sábado 4 de junio se celebra el Día Mundial de la Infertilidad promovido por las organizaciones sociales que quieren reivindicar la aceptación social de esta enfermedad reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la divulgación de información para conseguir una sociedad formada en fertilidad. Por este motivo, la asociación Alcachofa de [Leer más…]
Cada español consumió 20,3 litros de zumo en 2015
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, (ASOZUMOS) se reunió ayer en el Ministerio de Agricultura, a toda la cadena de valor, para conmemorar la sexta edición del Día Mundial del Zumo, que se consolida como una fecha clave para la industria de los zumos, donde el sector trata de poner en valor las características [Leer más…]
El IVIA realizará exámenes técnicos de cítricos y frutales dentro del proceso de registro de variedades para el ministerio de Agricultura
La Consellera de Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha firmado con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente un acuerdo mediante el cual el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) recibe el encargo del Ministerio para realizar los exámenes técnicos de identificación varietal de cítricos, melocotonero (variedades tempranas y [Leer más…]
Cada español consumió 20,3 litros de zumo en 2015
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, (ASOZUMOS) se reunió ayer en el Ministerio de Agricultura, a toda la cadena de valor, para conmemorar la sexta edición del Día Mundial del Zumo, que se consolida como una fecha clave para la industria de los zumos, donde el sector trata de poner en valor las características [Leer más…]
El 65% del limón que se produce en Murcia se destina a la exportación
La consejera de Agricultura de Murcia, Adela Martínez-Cachá, dijo ayer que “el 65% del limón que se produce en la Región se destina a la exportación y el 10 por cierto a terceros países”. La consejera también destacó que “el incremento de la demanda de limón va a hacer que esta campaña, que termina en [Leer más…]