La planta de reciclado de residuos cítricos diseñada por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y puesta en marcha por la empresa Citrotecno podrá convertir durante la campaña citrícola que acaba de empezar de 120.000 a 150.000 toneladas de residuos cítricos de la Comunidad Valenciana en pienso para ganado, aceites esenciales, bioetanol, agua para riego [Leer más…]

El ácido cítrico (E 330) es uno de los aditivos artificiales más utilizados en la industria de alimentación y bebidas como acidulante o regulador del PH. Por otra parte, el ácido cítrico natural es uno de los principales componentes del limón por lo que el uso de zumo de limón se plantea como una alternativa [Leer más…]

La exportación española de frutas y hortalizas en el tercer trimestre de este año ha experimentado un aumento del 13% en volumen, totalizando 1,5 millones de toneladas, y del 41% en valor, situándose en 1.303 millones de euros, lo que refleja una fuerte aumento con relación al mismo periodo de 2009. En el tercer trimestre [Leer más…]

Llegado noviembre se inicia en la comarca de l’Horta Nord la actividad de recolección de la chufa, que se extenderá hasta más allá del mes de febrero. Este año, las inmejorables condiciones climatológicas, con ausencia de lluvias destacables durante este mes, han favorecido que la recolección se esté desarrollando a un buen ritmo. Esta campaña [Leer más…]

Freshfel Europe, la Asociación Europea que representa el sector de frutas y hortalizas frescas en Europa, revela en un estudio titulado «Where is the fruit?» que la imagen y el nombre de la fruta fresca se emplea muy a menudo de manera inadecuada por otros sectores de la alimentación. El estudio, encargado a una Empresa [Leer más…]

De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 17 de noviembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido: CEREALES: Subida de la cebada (1,86%) y trigo blando panificable (1,50%); descenso en arroz cáscara (-0,71%). VINO DE MESA: Continúan retrocediendo las cotizaciones [Leer más…]

El acuerdo con Marruecos que adoptará en breve Bruselas comete tantas ilegalidades que exigimos que no se ratifique para respetar las normas internacionales. Este hecho se fundamenta en varias causas. La última que hemos descubierto es que incluye al Sahara Occidental cuando no está reconocida la soberanía marroquí sobre este territorio. Sé que suelo utilizar [Leer más…]

En una carta, fechada en 2004 y a la que ha tenido acceso COAG, el actual presidente del Banco Mundial, Robert Zoellick, cuando era Secretario de Estado de Comercio del Gobierno de la Casa Blanca, aclara a un miembro de la Cámara de Representantes de EEUU que en el acuerdo de liberalización comercial entre EEUU [Leer más…]

“Esta investigación profundiza en la relación entre la dieta y el cáncer de pulmón”, explica a SINC María José Sánchez Pérez, coautora del estudio y directora del Registro de Cáncer de Granada en la Escuela Andaluza de Salud Pública. Para la científica, “independientemente de la cantidad consumida, es importante considerar la variedad: una dieta variada [Leer más…]

La ayuda por superficie a los frutos de cáscara incluye las superficies de avellano, almendro, nogal, pistacho y algarrobo. En España, la superficie máxima garantizada asciende a 568.200 ha. Dado que a partir del 1 de diciembre de 2010, se realiza el pago de la ayuda, el FEGA ya ha establecido la superficie determinada que [Leer más…]