La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes octubre, el primer mes de la campaña de comercialización 2024/2025, donde destaca que la producción fue de 35.989 t, de las que 5.302 t corresponden a Jaén. Con respecto a las salidas de [Leer más…]
Olivar
Cuatro detenidos por una veintena de hurtos en localidades pacenses
La Guardia Civil dentro de la Operación “Munitum” ha detenido a cuatro vecinos de las localidades pacenses de Almendralejo y Valdelacalzada, y cacereña de Herguijuela, por su implicación en una veintena de delitos de sustracción de aceitunas en olivares pacenses. En el inicio de la presenta campaña de aceituna, la Guardia Civil tuvo conocimiento de [Leer más…]
Caída del precio del aceite y en las salidas registradas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5,176 euros/tonelada, el virgen de 5,424 y el lampante de 5,323. Con respecto a las operaciones, se registraron 10, con la salida de [Leer más…]
La Junta de Andalucía concede la protección nacional transitoria a la IGP ‘Aceituna Manzanilla de Sevilla’
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la concesión de la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Aceituna Manzanilla de Sevilla’, que se registrará también a nivel comunitario como IGP ‘Aceituna Manzanilla Sevillana’. De esta forma, avanza el proceso de inclusión [Leer más…]
Microtomografía computarizada para estudiar los daños que las plagas producen en las aceitunas
Un estudio ha revelado sorprendentes hallazgos sobre el daño que causan a las aceitunas la mosca del olivo, la polilla del olivo, y el escudete. Para el estudio han aplicado por primera vez la innovadora técnica de microtomografía computarizada (micro-CT), lo que ha permitido realizar una reconstrucción tridimensional del daño interno provocado por estos insectos, incluyendo [Leer más…]
Descubren un compuesto de las bayas y las aceitunas negras para combatir la obesidad
Un grupo de investigadores de la UGR ha descubierto las propiedades terapéuticas de un compuesto natural para tratar la obesidad y la enfermedad hepática esteatósica asociada a la disfunción metabólica (MASLD). Se trata del ácido b-resorcílico, que se encuentra en algunos alimentos, especialmente en las bayas y en las aceitunas negras, y que en suplementación [Leer más…]
Ligeras oscilaciones en el precio del aceite sin apenas cambios y disminución de las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 28 de octubre al 3 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 6,649 euros/tonelada, el virgen de 6,300 y el lampante de 5,926. Con respecto a las operaciones, se registraron 16, con la [Leer más…]
Incidencia actual de la mosca del olivo en Andalucía
El estado fenológico predominante del olivar en la mayoría de las provincias andaluzas se encuentra, según explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF), entre los estados «l1» (enero-amarilleo) y «l2» (envero-manchas rojas). Dado el estado fenológico del cultivo, con un aumento de frutos en los estados «l2» (envero-manchas rojas), «J1» (fruto maduro-pulpa [Leer más…]
El aumento de los precios del aceite de oliva genera alarma en el sector por riesgos de fraude
La UE es el mayor productor mundial de aceite de oliva, representando alrededor del 65% de la producción global. Sin embargo, debido a condiciones climáticas desfavorables, las cosechas recientes han sido pobres. En la campaña 2022/23, la producción de aceite de oliva en la UE cayó alrededor de un 40% en comparación con años anteriores, [Leer más…]
La cosecha de aceituna en Sevilla en riesgo por las lluvias
Las lluvias recientes han obligado a interrumpir la cosecha de aceituna de molino en Andalucía, generando tensiones en un mercado del aceite de oliva que ya afronta una campaña incierta y con pocas reservas. La campaña 2024-2025 comenzó con solo 186.304 toneladas de aceite en existencias, el enlace más bajo desde 2015, lo que podría [Leer más…]