Olivar

El ISMEA, Instituto italiano de los mercados agrarios, acaba de publicar el último índice de su barómetro sobre la confianza de los agricultores y ganaderos italianos. En el último trimestre de 2012, el índice ha alcanzado la cifra negativa de -12 (el valor del índice puede oscilar entre +100 y -100). Este valor supone una [Leer más…]

COAG-Jaén está constatando a pie de campo el mal estado en el que se encuentra el olivar. Pese a las lluvias recibidas desde que comenzó el año hidrológico el pasado mes de octubre de 2012 (480 litros por metro cuadrado de media), el olivar sigue acusando el tremendo estrés hídrico al que se vio sometido [Leer más…]

Pagina nueva 2 La almazara Galgón 99, S.L., productora de OROBAILÉN se alza con el galardón mientras que Arodén S.A.T., titular de la marca CLADIVM, obtiene el accésit en una apretadísima puntuación final. Por su parte Alberto del Moral, de Sucesores Hermanos López, aceite MORELLANA, es elegido Mejor Maestro de Molino del año.   El [Leer más…]

CITOLIVA presentó ayer el primer software que cuantifica la huella de carbono en todos los procesos que integran la producción de aceite de oliva, y a su vez, evalúa aquellas actuaciones que reducen las emisiones de CO2, teniendo en cuenta los costes de inversión asociados. Se trata de una herramienta que CITOLIVA pondrá de forma [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Granada han conseguido fabricar un hormigón autocompactante a partir de cenizas procedentes de la combustión de pellets fabricados con restos de poda del olivar. Este tipo de hormigón, por su plasticidad y cohesión, no requiere compactación alguna durante su uso en la construcción, y presenta enormes ventajas respecto de los [Leer más…]

La gran mayoría de las 67 almazaras que operan en la provincia echan su cierre esta semana. La zonas más tempranas ya terminaron de cosechar hace algunas semanas y ahora el grueso de la producción está servido, tan sólo quedan por recoger algunos kilos en Villanueva del Trabuco, Villanueva de Tapia, Archidona y Villanueva de [Leer más…]

Los expertos internacionales, reunidos en el grupo de Aceites y Grasas del Codex Alimentarius no consensuaron ninguna modificación del límite máximo permitido de campesterol en el aceite oliva. La reunión se celebró en la ciudad malaya de Penang, a finales del pasado mes de febrero. Argentina, Australia y EEUU, entre otros países, volvieron a presentar [Leer más…]

Un grupo de expertos del Departamento de Farmacología de la Universidad de Sevilla investiga las propiedades del aceite de oliva virgen (AOVE) extra para prevenir el desarrollo de enfermedades autoinmunes tales como el lupus eritematoso sistémico (LES). Esta patología se engloba dentro de las “enfermedades raras” y en la actualidad requiere de un tratamiento farmacológico [Leer más…]

Tras analizar el resultado de las votaciones de ayer y la propuesta hecha por los europarlamentarios para la reforma de la PAC, ASAJA-Jaén destaca que, por parte del Parlamento, se apuesta por dejar en manos de los Estados miembros capítulos tan importantes como el de la convergencia. “La batalla, por tanto, se librará dentro de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura italiano ha firmado un memorando de entendimiento con la AQSIQ (Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena) de la República Popular de China sobre control de calidad en aceite de oliva. El memorando de entendimiento prevé un mayor intercambio de información y conocimientos técnicos entre los servicios competentes con [Leer más…]