El Codex debate incrementar el nivel de campesterol en el aceite de oliva
Hoy y hasta el próximo viernes se celebra en la ciudad malaya de Penang, la reunión Aceites y Grasas del Codex Alimentarius. Uno de los temas que se van a…
Olivar
Las ventas de aceite de oliva en los cuatro primeros meses de campaña cayeron en casi un 4%
Las ventas de aceite en enero 2013 fueron suman 59,4 millones de litros, de los que más de 34 millones han sido de aceites de oliva, 24 millones correspondieron a…
Escolares madrileños aprenden a desayunar sano con aceite de oliva virgen extra
La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid lanzó a finales del mes de enero el proyecto “Desayuno Saludable”, que tiene previsto recorrer 250 colegios de 45 municipios de…
COAG-Jaén reclama una inyección de liquidez para que los olivareros puedan acometer las labores más básicas
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén hace una llamada sobre la especial situación que se está dando en la temporada de poda del olivar. Una…
Decomisan en Italia 420.000 kg de aceite de oliva fraudulento
Las unidades italianas de represión del fraude de Roma, Nápoles, Bari y Cosenza han decomisado 420.000 kg de aceite de oliva fraudulento. Este aceite estaba etiquetado como de origen italiano…
Andalucía aplica técnicas de Control Inteligente en la elaboración del aceite
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), trabaja en un proyecto de investigación cuyo…
Aceite de oliva virgen extra, el mejor combustible para la Andalucía Bike Race
“La tierra del virgen extra” es el lema con el que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español promocionará el consumo del aceite de oliva virgen extra entre los de-portistas…
Describen por primera vez los genes del olivo
Un trabajo internacional, en el que participa la Universidad de Jaén, ha desarrollado un estudio durante los últimos tres años en el que han conseguido describir por primera vez el…
Las DO Sierra Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura creen que los envases irrellenables en la hostelería beneficiarán la producción de aceite de oliva de calidad
Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Segura”, “Sierra de Cazorla” y “Sierra Magina” muestran su satisfacción por la aprobación de una propuesta por parte de…
La superficie de olivar ha aumentado más de un 5% en los últimos 7 años
España cuenta con 2.584.564 ha de superficie de olivar, que representa el 15% de la superficie de cultivo total, según la Encuesta de Superficies y Rendimientos de cultivos en España…
