Ahora que la campaña de recolecta de la oliva está acabada o prácticamente finalizada y las almazaras ya se encuentran en pleno proceso de elaboración de aceite, los productores de la Comunidad denuncian que están atravesando una situación insostenible imposible de alargar más en el tiempo, ya que desde hace varias campañas están acumulando pérdidas. [Leer más…]
Olivar
Secuenciado el genoma de una bacteria asociada con la fermentación de aceitunas de mesa españolas
Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha secuenciado el genoma de la cepa bacteriana Lactobacillus pentosus IG1, asociada a las fermentaciones de las aceitunas de mesa al “estilo español”. Los resultados del estudio, publicado en la revista Journal of Bacteriology, permitirán explorar las características biotecnológicas y probióticas de esta bacteria. [Leer más…]
Desciende en un 17% la producción de aceituna de mesa
La campaña 2011/12 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias totales a 1 de septiembre de 363.270 toneladas, un 30% superiores a las de la campaña anterior, de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) a 31 de octubre. La producción de aceituna de mesa hasta la fecha ha [Leer más…]
Las ventas de aceites vegetales caen un 4% durante los 10 primeros meses del año
Las ventas en octubre de las empresas miembros de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ascendieron 53,90 millones de litros. En consecuencia las ventas acumuladas de aceite en los 10 primeros meses de 2011 ascienden a 567,27 millones de litros, mientras que en el mismo período de 2010 se [Leer más…]
Se adelanta esta campaña la maduración de la aceituna
El aceite producido en el primer mes de campaña, que comenzó el pasado 1 de octubre, ha sido de 18.100 toneladas, producción que refleja el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de la campaña anterior. La aceituna molturada ha sido 116.613 toneladas con un rendimiento medio de [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 1220/2011 sobre organizaciones profesionales del sector oleícola, sus programas de actividades y su financiación
Reglamento de Ejecución (UE) no 1220/2011 que modifica el Reglamento (CE) no 867/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo que respecta a las organizaciones profesionales del sector oleícola, sus programas de actividades y su financiación
Más de 2.000 agricultores y profesionales del sector olivarero asisten en Jaén a la XXIV Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar
Más de 2.000 agricultores y profesionales del sector olivarero han asistido hoy a la “XXIV Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar” que organizada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en colaboración con la Junta de Andalucía se ha celebrado en el IFAPA Venta del Llano de Mengíbar (Jaén). Durante [Leer más…]
La cosecha de aceite de oliva en Castilla-La Mancha será cercana a las 100.000 tn
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha realizado una previsión de cosecha de aceite de oliva en la región, gracias a la recopilación de los datos de las cooperativas de las distintas zonas de Castilla-La Mancha. De este modo, con todos los datos sobre la mesa, se prevé una cosecha muy cercana a las 100.00 toneladas, cifra [Leer más…]
Se cierra la campaña de aceituna de mesa con los precios más bajos de los últimos 17 años y con una producción inferior en un 16% a la inicialmente prevista
La presión de la distribución y la industria está provocando el hundimiento del sector de la aceituna de mesa que cierra la campaña de recolección de 2011 con los precios más bajos de su historia reciente, hasta el punto de que el precio de venta del producto no permite siquiera cubrir el 50% de los [Leer más…]