28 de febrero de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Comunidad de Madrid colaborarán en materia de controles, información y seguimiento de los mercados del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa en virtud de un convenio firmado por el Subsecretario del MAPA, Santiago Menéndez de Luarca, y el [Leer más…]

El jugo obtenido por presión de hojas de olivo tiene unas propiedades antioxidantes que pueden utilizarse para estabilizar aceites de semillas, prolongando su utilidad, según un estudio realizado por la Universidad de El Cairo, en el que se ha probado este efecto con aceite de girasol. Actualmente existe un interés de la industria agroalimentaria por [Leer más…]

Ayer falleció en Córdoba D. Miguel Pastor Muñoz-Cobo, Dr. Ingeniero Agrónomo y uno de los protagonistas de la potente olivicultura española. Gran conocedor de todos los aspectos científicos y prácticos relacionados con el olivar, supo armonizar la eficiencia en la producción con la calidad del aceite y el mayor respeto al medio ambiente. Es imposible [Leer más…]

Zaragoza, 14 febrero de 2007.- La gran actividad comercial que vive durante esta semana Feria de Zaragoza no cesa. Las principales firmas nacionales e internacionales de la industria farmacéutica, del vino y el aceite tienen una cita en los pabellones 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 9 –que albergan ENOMAQ-OLEOMAQ y TECNOVID-OLEOTEC- y en [Leer más…]

2 de febrero de 2007. La producción de la campaña de aceite de oliva 2006/2007, hasta el 31 de diciembre de 2006 ha sido de 412.400 toneladas lo que supone un aumento del 15 por ciento con respecto la campaña anterior y del tres por ciento con respecto a la media de las cuatro últimas [Leer más…]

Viernes, 2 de febrero de 2007. La campaña de aceituna del pasado año 2006 ha finalizado con una cosecha record de unas 15.300 Tm. de fruto, tras contabilizar los datos que los trece trujales de la Comunidad Foral han molturado de productores de Navarra y de otras comunidades, y sumando también las cantidades que productores [Leer más…]

31 de enero de 2007. El Boletín Oficial del Estado publica hoy un Convenio específico de colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), que ya fue aprobado en Consejo de Ministros el 27 de octubre de 2006, para sentar las bases de la [Leer más…]

Antequera, 29 de enero de 2007. La asamblea general de la Sociedad Cooperarativa Andaluza Vitivinícola Nuestra Señora de los Remedios de Aguilar de la Frontera (Córdoba) ha votado su adhesión a la sección de aceite del Grupo Hojiblanca. Esta cooperativa está molturando aceitunas por primera vez esta campaña, puesto que su almazara es de nueva [Leer más…]

24 de enero de 2007. El 17 por ciento de la población consume aceitunas de mesa todos o casi todos los días según un monográfico presentado por la Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Almudena Rodríguez, en Sevilla, y elaborado por el Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca [Leer más…]