Olivar

Un equipo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) y el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC-Córdoba han confirmado que la composición del aceite de oliva virgen extra (AOVE) depende de la zona de cultivo y la variedad del olivo. Los expertos han evaluado distintos tipos de AOVE obtenido en diferentes zonas geográficas con distintas variedades [Leer más…]

El aforo de la aceituna de mesa de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía prevé para la campaña 2020-2021 un total de 529.252 t, lo que sería el comportamiento medio de anteriores campañas en Andalucía. El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Vicente Pérez, ha presentado los datos correspondientes a este [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha sido, durante meses, la principal demandante de la aplicación del artículo 167 en el sector del aceite de oliva, como método de autorregulación obligatoria aplicable al conjunto del sector, a fin de acomodar la oferta a la demanda y, con ello, evitar los precios por debajo de rentabilidad que sufre [Leer más…]

La clasificación de los aceites de oliva en sus categorías extra (AOVE), virgen (AOV) o lampante (AOL) constituye aún un reto difícil de abordar ya que el método oficial incluye análisis fisicoquímicos y sensoriales mediante un panel de cata. Estos últimos necesitan personal especializado, los cuales no están disponibles en muchas ocasiones, y son caros [Leer más…]

En la Asamblea General de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Oliva, ANEO, celebrada esta semana, Juan de Dios Gálvez Daza, fue reelegido por unanimidad como presidente de la Asociación. La Asamblea estuvo marcada por los difíciles tiempos que corren para el sector. Ante este convulso contexto, Juan de Dios Galvez, [Leer más…]

En el mes de agosto han salido al mercado una cifra cercana a los 55 millones de litros de aceite envasado, de los que alrededor de 27,2 millones se corresponden al conjunto de las categorías de aceites de oliva, según los datos de Anierac. Las salidas de los aceites de orujo de oliva se sitúan [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura (MAPA) abrió a finales de julio un proceso de información pública del proyecto de real decreto que establece las normas básicas para contar con un mecanismo de retirada obligatoria en el sector del aceite de oliva (aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de los Mercados Agrarios). Esta consulta [Leer más…]

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 14 al 20 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 2.149 euros/tonelada, el de oliva virgen subió a 1.856 y el lampante se situó en 1.764. En cuanto a las operaciones, aumentaron de [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha anunciado nuevas medidas preventivas que incluyen la realización de test a los temporeros desplazados a la campaña de aceituna para evitar la propagación del Covid-19. « La Junta de Andalucía coordinará con las organizaciones agrarias la realización de estas pruebas a realizar en [Leer más…]

La producción nacional de aceituna de mesa de la campaña 2020/2021 será ligeramente superior a la pasada, que fue la más baja de los últimos diez años, y no superará las 465.000 toneladas. Esta producción puede resultar insuficiente para cubrir toda la demanda de la industria envasadora nacional, que en la campaña 2019/2020 comercializó 578.000 [Leer más…]