Mejorar la gestión del mercado del aceite de oliva. Ese es el objetivo que debe perseguir el Real Decreto que está preparando el Ministerio de Agricultura para la aplicación del artículo 167 bis del Reglamento de la UE regulador de las normas de comercialización del aceite de oliva. Un documento que despierta «grandes expectativas» en [Leer más…]

Cooperativas Agroalimentarias de España anima a todas las cooperativas oleícolas a participar en el nuevo proyecto de concentración de la oferta sobre el que están trabajando en estos momentos, con el fin de revertir la complicada situación que atraviesa el sector. Han elaborado una infografía explicativa al respecto:

Ayer se celebró la Asamblea de Cooperativas Agroalimentarias, en la que se entregó los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España 2020, que han recaído en las cooperativas OLEOESTEPA de Estepa, Sevilla (categoría Cooperativa del Año), la Cooperativa de Viver de Castellón (categoría Desarrollo Rural), COLIVAL de Valdepeñas, Ciudad Real (Igualdad de Oportunidades) y Latxa Esnea de [Leer más…]

Menos existencias en el mercado, un incremento progresivo de las exportaciones -con más de 700.000 toneladas hasta el mes de agosto a nivel nacional- y una previsión de 120.000 toneladas en la región, indican que el punto de partida de la próxima campaña del aceite de oliva en Castilla-La Mancha es bueno y debería ayudar [Leer más…]

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 2.237 euros/tonelada, el de oliva virgen subió a 1.853 y el lampante se situó en 1.807. En cuanto a las operaciones, aumentaron de [Leer más…]

Un equipo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) y el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC-Córdoba han confirmado que la composición del aceite de oliva virgen extra (AOVE) depende de la zona de cultivo y la variedad del olivo. Los expertos han evaluado distintos tipos de AOVE obtenido en diferentes zonas geográficas con distintas variedades [Leer más…]

El aforo de la aceituna de mesa de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía prevé para la campaña 2020-2021 un total de 529.252 t, lo que sería el comportamiento medio de anteriores campañas en Andalucía. El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Vicente Pérez, ha presentado los datos correspondientes a este [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha sido, durante meses, la principal demandante de la aplicación del artículo 167 en el sector del aceite de oliva, como método de autorregulación obligatoria aplicable al conjunto del sector, a fin de acomodar la oferta a la demanda y, con ello, evitar los precios por debajo de rentabilidad que sufre [Leer más…]

La clasificación de los aceites de oliva en sus categorías extra (AOVE), virgen (AOV) o lampante (AOL) constituye aún un reto difícil de abordar ya que el método oficial incluye análisis fisicoquímicos y sensoriales mediante un panel de cata. Estos últimos necesitan personal especializado, los cuales no están disponibles en muchas ocasiones, y son caros [Leer más…]